从石景山区商场监管局得悉，近来，针对冬天餐饮消费特色，商场监督管理部门连续展开火锅底料等专项查看。专项查看聚集监管要点，针对辖区内连锁品牌及客流量较大的自营品牌，以主营火锅、串串香餐饮门店为要点。在查看中，协作北京出入境查验检疫局查验检疫技能中心对部分火锅店底料进行抽检，避免乱用添加剂、勾兑等行为。

  2019年已进入12月，本月IPO审阅仍然保持着高速度。近来上会的四家企业中，最受商场重视的当属“中华老字号”同庆楼。同庆楼拟登陆上交所主板，本次公司揭露发行新股的数量不超越5,000万股，发行后总股本不超越20,000万股。（来历：大象IPO）

  餐饮创业家联合东方美食、哗啦啦、餐创云、哗餐会将一起主办《2019年餐饮老字号及小吃立异峰会》于近来满意成功举行。此次大会约请很多的餐饮大咖、老字号传承人及新锐小吃创始人，共聚一堂，为您揭开老字号复兴及小吃快速兴起的隐秘。（来历：餐饮青年联盟）

  放题（ほうだい）在日语中便是“自在的、不受约束的”意思，便是让我们次第坐好，食物现点现做，有条有理的端到桌上。在享用无尽甘旨的一起，既不失日料的一无是处，还能享用高质量的服务。

  山之川海鲜放题在郑州市金水区东风路丰庆路瀚海海尚4楼405开了新店。遇见山之川，让您遇见不一样的日式照料。（来历：海尚MALL）

  日前，餐宝典发布了“2019我国最受顾客欢迎的小吃品牌排行榜TOP40”，周黑鸭、正新鸡排、张亮麻辣烫、桃园眷村、阿甘锅盔、黑白电视、三顾冒菜、2颗鸡蛋煎饼、银记肠粉、芙蓉树劣等40个品牌上榜。该榜单的“欢迎指数”目标，由顾客满意度、网民重视度、媒体重视度、网络情感以及职业专家归纳评分加权得出。（来历：餐宝典）

  当开放式厨房成为了很多餐厅的根底规划元素的时分，怎么让厨房更多地在视觉上和功能上延伸进就餐空间，从而含糊两者之间边沿，就成为明厨亮灶规划的新思路，这些思路有的来自于居家厨房规划，有的则更多地需求静物陈设才能及舞台思想。

  茅台集团党委书记、董事长李保芳率队到郎酒厂观赏调查，与郎酒集团董事长汪俊林座谈沟通，两边就深化沟通、加强协作达到共同，共同呼吁区域内酒企加强协作，互学互鉴，充沛开释名酒产区优势，继续把酱香质量面向新高地。（来历：食物商务网）

  獐子岛公告，因没有回收1年前对参股公司云南阿穆尔集团供给的2800万元告贷，拟以此金钱交换阿穆尔集团股东石振宇、石振广合计10.78%阿穆尔集团股权。（来历：食物商务网）